Mi perro ha comido chocolate: cuánto es peligroso y qué hacer
Por qué el chocolate es tóxico para los perros, qué cantidad es peligrosa según el tipo de chocolate y el peso (datos del Merck Veterinary Manual), qué síntomas aparecen y qué hacer.
El chocolate es un tóxico bien conocido para los perros, y abunda en casa en épocas como Navidad o Semana Santa. No todo el chocolate es igual de peligroso: depende de cuánto cacao lleva, de la cantidad ingerida y del peso del perro.
Por qué es tóxico
El cacao contiene metilxantinas, sobre todo teobromina y algo de cafeína. Estimulan el sistema nervioso y el corazón. Las personas las eliminamos en pocas horas, pero los perros las eliminan muy despacio, así que se acumulan y su efecto dura más.
Cuánto es peligroso
El Merck Veterinary Manual (en un capítulo elaborado por el Centro de Control de Intoxicaciones Animales de la ASPCA) describe estos umbrales en perros, en miligramos de metilxantinas por kilo de peso:
| Dosis | Efectos descritos |
|---|---|
| ≈ 20 mg/kg | Signos leves: vómitos, diarrea, sed excesiva |
| 40-50 mg/kg | Efectos cardiotóxicos (alteraciones del ritmo cardíaco) |
| ≥ 60 mg/kg | Convulsiones |
El mismo manual advierte de que la sensibilidad varía entre perros y que pueden producirse signos graves con dosis más bajas de lo esperado.
Cuánto contiene cada tipo de chocolate
| Producto | Metilxantinas (mg por gramo) | Gramos que suponen 20 mg/kg en un perro de 10 kg |
|---|---|---|
| Cacao en polvo | 28,5 | ≈ 7 g |
| Chocolate de repostería sin azúcar | 15,5 | ≈ 13 g |
| Chocolate negro / semidulce | 5,3-5,6 | ≈ 36-38 g |
| Chocolate con leche | 2,3 | ≈ 87 g |
| Chocolate blanco | 0,04 | — |
Contenidos: Merck Veterinary Manual. Columna derecha: cálculo propio (20 mg/kg × 10 kg ÷ contenido por gramo).
Es decir: para un perro de 10 kg, una cucharada colmada de cacao puro ya alcanza el umbral de signos leves, mientras que con chocolate con leche haría falta casi una tableta de 100 g. Los chocolates negros con un porcentaje de cacao muy alto pueden contener más que la media de la tabla.
Síntomas y evolución
- Los signos suelen aparecer entre 6 y 12 horas después de la ingesta.
- Primero: vómitos, diarrea, sed, inquietud, hiperactividad, jadeo, necesidad de orinar.
- Con dosis altas: temblores, ritmo cardíaco acelerado o irregular, convulsiones.
- En casos graves, los signos pueden durar hasta 72 horas.
Qué hará el veterinario
Según el manual, si la ingesta es reciente (en torno a las dos horas previas) y el perro aún no tiene síntomas, el veterinario puede inducir el vómito y administrar tratamientos para reducir la absorción; después, controla los síntomas y da tratamiento de soporte. Por eso el tiempo cuenta: cuanto antes llames, más opciones hay.
Prevención
- Guarda chocolate, bombones, cacao y bollería en armarios altos o cerrados.
- Cuidado con los regalos y las cestas en fiestas, y con las mochilas de los niños.
- No le des «un poquito»: no hay ninguna razón para dar chocolate a un perro.
El chocolate no es el único alimento peligroso. Repasa la lista completa en Alimentos tóxicos para perros (y gatos): la lista con dosis y síntomas.
Preguntas frecuentes
¿El chocolate blanco es peligroso?
Contiene una cantidad insignificante de metilxantinas (0,04 mg/g según el Merck Veterinary Manual), así que el riesgo de intoxicación por teobromina es muy bajo. Aun así, su grasa y azúcar pueden causar problemas digestivos.
Ha comido una onza y está bien, ¿me relajo?
Los signos suelen aparecer entre 6 y 12 horas después de la ingesta. Que esté bien al principio no descarta el problema. Calcula la dosis con nuestra calculadora y, en cualquier caso, llama a tu veterinario.
¿Y los gatos?
Las metilxantinas también son tóxicas para los gatos, aunque las intoxicaciones son mucho menos frecuentes porque no suelen comer dulces. Si ocurre, actúa igual: llama al veterinario.
Fuentes consultadas
- Merck Veterinary Manual — Chocolate Toxicosis in Animals (C. Hayes, ASPCA Animal Poison Control Center; revisión 2024, actualizado 2026)
- Merck Veterinary Manual — Food Hazards (para propietarios)
Comprobamos cada dato en la fuente original en la fecha de revisión indicada. ¿Has visto algo desactualizado? Avísanos y lo corregimos. Así trabajamos: metodología y fuentes.
